Їжа "відключає" мозок

Британські учені довели, що середземноморська, переважно іспанська, традиція сієсти має глибокі фізіологічні передумови. Дослідники з Університету Манчестера виявили, що клітини мозку, що відповідають за стан неспання, "вимикаються" після їжі.

Це відкриття може зіграти важливу роль в розробці методів лікування ожиріння і харчових розладів, а також у вивченні нарколепсії. В результаті дослідження фахівці з`ясували, що люди, як і тварини, стають сонливими і менш активними після їжі. Підвищення рівня глюкози в крові призводить до того, що певні клітини мозку перестають посилати сигнали, що примушують організм не спати, пояснили учені.

Група учених з`ясувала, що глюкоза діє на клітини, синтезуючі орексин (гормон, що впливає на сон і неспання). Неправильна робота цих клітин може привести до нарколепсії (неконтрольованого засипання) і ожиріння. Є дані, що ці клітини також грають роль в процесі навчання, у формуванні залежностей, впливають на поведінку, направлену на отримання задоволення.

загрузка...