На протяжении тысяч лет, чаепитие на Востоке считается залогом крепкого здоровья, счастья и даже мудрости, что не может не привлекать внимание западных исследователей, открывающих для себя огромную пользу для здоровья различных типов чая: от зеленого до гибискуса, от белого к ромашковому, «битком набитых» антиоксидантами (флавоноидами) и другими благоприятными «полезностями».
Исследования и эксперименты показали, что некоторые из видов способны:
- помочь в лечении онкологических заболеваний
- наладить работу сердечно-сосудистой системы
- нормализовать уровень сахара и снизить холестерин
- способствовать потере веса
- улучшить умственную деятельность
- оказывать антимикробные свойства
Профессионалы, представляющие интернет-магазин «Завари», считают, что в нем практически нет никаких недостатков, даже можно использовать как альтернативу кофе (кофеин присутствует, но в меньших количествах).
Что скрывают листья?
«Чай», как название, дано многим вариациям заварных напитков, но пуристы рассматривают его только как:
- зеленый
- черный
- белый
- оолонг
- пуэр
Все они являются производными от кустарника камелии синенсис, произрастающего в Китае и Индии, содержащие уникальные антиоксиданты — флавоноиды, наиболее мощный из них — галлат эпигаллокатехина (помогает бороться со свободными радикалами, ведущими к раку, сердечными болезнями и закупоркой артерий). Наличие кофеина и теанина регулирует работу головного мозга и умственную деятельность в целом, - напоминает интернет-магазин «Завари».
Более обработанные листья, как правило, содержат меньше полифенолов, также принадлежащих к флавоноидам. Листки сортов оолонг и черного окисляются/ферментируются — концентрация полифенолов отличается от зеленого (более низкая).
Потенциальная выгода для здоровья
Интернет-магазин «Завари» готов порадовать гурманов с самым требовательным вкусом, имея в наличии следующие сорта:
Зеленый: листва обрабатывается паром, за счет чего сохраняет высокую концентрацию галлата эпигаллокатехина, чьи свойства широко изучены. Эти антиоксиданты могут препятствовать росту раковых клеток в мочевике, молочной и поджелудочной железах, легких, желудке, предотвратить закупорку артерий, сжечь жир, уменьшить риск неврологических расстройств, инсульта.
Черный: готовится из ферментированных листочков, с высоким содержанием кофеина. Данный вид может защитить легкие от повреждений, вызванных сигаретным дымом, уменьшить риск инсульта.
Белый: затвердевший и неферментированный. Подтвержден факт того, что этот сорт имеет самые мощные противораковые свойства (сравнительно чаями, подверженными более глубокой обработке).
Красный: при проверке воздействия на животных антиоксидантов красного чая было установлено снижение уровня холестерина.
Оолонг: считается подходящим для снижения веса.
Пуэр: из старых и ферментированных листьев. Эффект подобный сорту оолонг.
Якщо публікація "Этот замечательный напиток - чай" Вам сподобалася поділіться з друзями в соціальних мережах або залишите коментарі.
Випадкові цікаві публікації з нашого сайту
загрузка...
| 
КС не розглядатиме конституційність перебування ЧФ РФ в Україні. У МЗС згодні з цим рішенням