Як приємно смакувати хорошою вишуканою піцою, і для цього не обов'язково
йти в піцерію!!! Надзвичайно смачну піцу можна приготувати і в домашніх
умовах. Наш сайт пропонує вам простий рецепт такої піци.
Для тіста вам знадобиться:
 Піца з грибами та ковбасою. Інгредієнти
600 г борошна (4 250-мл склянки)
1 стакан теплої води
2 яйця
1 ст. ложка цукру
0.5 ч. ложки солі
3 ст. ложки олії
1 пакетик (11 г) сухих дріжджів
 Для начинки: Піца з грибами та ковбасою. Інгредієнти
300 г твердого сиру
300 г ковбаси (наприклад "салямі”)
300-400 г печериць
2 помідори
1 крупна цибулина
кетчуп
петрушка, кріп
Примітка: Інгредієнти розраховано на 2 піци діаметром 25 см або одну велику.
Спосіб приготування:
 1. Просійте борошно в глибоку миску або каструлю. Перемішайте борошно з дріжджами. Покладіть цукор, сіль і олію. Влийте склянку води і перемішайте.
2. Замішуємо тісто
3. Додайте збиті яйця. Вимісіть тісто до гладкості (до однорідності). Місіть не менше 15 хвилин, причому вимішувати краще руками, змащеними олією.
4. Прикрийте ємність з тістом і відставте на 1 годину.
5. Помийте і очистіть гриби. Наріжте їх пластинками. Цибулю наріжте кільцями.
6. Нарізаємо гриби та цибулю
 7. Ковбасу наріжте тонкими скибочками. Сир натріть на крупній тертці.
8. Помідори надріжте хрестиком, облийте окропом і очистіть. Наріжте скибочками.
9. Чистимо помідори
10. Цибулю злегка обсмажте на сковороді з олією і додайте пластинки грибів. Обсмажуйте на невеликому вогні до готовності грибів.
11. Присипте стіл борошном, покладіть половину тіста на стіл і розкотіть за розмірами вашої форми.
12. Розкочуємо тісто
13. Викладіть тісто у форму. На тісто покладіть кетчуп, потім гриби з цибулею.
14. Змащуємо кетчупом.
15. Додаємо гриби.
16. Зверху на гриби покладіть ковбасу та помідори.
17. Посипте піцу тертим сиром і зеленню.
18. Запікайте 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180°С.
Якщо публікація "Рецепт піци з грибами та ковбасою" Вам сподобалася поділіться з друзями в соціальних мережах або залишите коментарі.
Випадкові цікаві публікації з нашого сайту
загрузка...
| 
Найкращі чоловічі аромати 2010 року 
Як звабити свого чоловіка? 
Google відкриває офіс у Києві