Інгредієнти ( для начинки можуть бути й іншими , на ваш смак) : - Кальмари - 400 г - 3 невеликих свіжих огірочка ( або китайська капуста) - 2 варених яйця - 300 г сиру - майонез для заправки
Приготування: Спочатку робимо кошички , так як перед розкладанням салату вони повинні добре застигнути. Дно плоскої тарілки змащуємо вершковим маслом , зверху натираємо трохи сиру , викладаємо з нього коло діаметром 10-12 см.
Ставимо тарілку на 20 секунд в мікрохвильовку або поміщаємо в розігріту духовку до розплавлення сиру. Дістаємо , даємо трохи охолонути , потім акуратно знімаємо сирний коло з тарілки , кладемо на перевернутий стакан і надаємо потрібну форму.
Ставимо в холодильник до повного охолодження. Так само чинимо з рештою сиром.
Тушку кальмара очистити , видалити хорду , добре промити , покласти в миску і залити окропом. Так повторити 2 рази. Потім вийняти кальмара з води , нарізати півкільцями або соломкою . Огірки нарізаємо соломкою. Яйця дрібно рубаємо ножем. Змішуємо всі інгредієнти , якщо потрібно - досолюємо , заправляємо майонезом і ставимо в холодильник для охолодження. Перед подачею на стіл розкладаємо в кошики . Прикрашаємо оливками , листям салату , гуртками лимона. Їмо разом з сирною « тарою ». Приємного апетиту!
Якщо публікація "Новорічні рецепти. Сирні кошики" Вам сподобалася поділіться з друзями в соціальних мережах або залишите коментарі.
На сайті не розміщено жодного файла, всі матеріали, посилання, та відео пле'єри знайдені у вільному доступі в інтернеті. Якщо якась публікація порушує Ваші права напишіть нам admin@fantom2.org.ua
Пластівці не такі вже й корисні 
Правила "правильного" спілквання 
Надзвичайно корисний продукт виноград