Запечені шампіньйони

інгредієнти:
печериці,
цибулю,
сир,
майонез,
кріп,
картопля,
Спеції.


Покроковий рецепт:
 Для любителів грибочків, хочу запропонувати приготувати запечені печериці з сиром. Така закуска завжди актуальна як на сімейній вечері, так і на святковому застіллі. Готувати шампіньйони запечені в духовці швидко і просто, ну а їсти дуже смачно)))
 Отже, вибираємо красиві печериці, бажано не дуже маленькі. Видаляємо у них ніжки. Лук шаткуємо й обсмажуємо на рослинному маслі, ніжки грибів теж подрібнюємо і відправляємо в сковорідку, одну невелику картоплину натираємо на тертці і туди ж. Солимо і перчимо все за смаком. Смажимо овочі до повної готовності.

 Капелюшки печериць заповнюємо нашої овочевою сумішшю, зверху посипаємо тертим сиром і змащуємо майонезом. Запікаємо печериці з сиром у духовці хвилин 20, до утворення золотистої скоринки. Потім викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню кропу і подаємо до столу.

загрузка...