Смажена картопля по-грецьки

Час: 25 хв.

Інгредієнти:

картопля - 8-10 картоплин
топлене масло - 4 ст. ложки
солодкий перець - 300 г
цибуля різана - 4 ст. ложки
бринза - 200 г
часник - 2 зубчики
сіль, перець чорний мелений на смак
зелень петрушки рубана - 2 ст. ложки


Приготування:

1. Картоплю нарізувати скибочками. Обсмажити на маслі до золотистого кольору.
2. Перець, видаливши насіння, нарізувати соломкою.
3. Спасеровати на маслі цибулю, додати перець, різаний часник. Додати картоплю, бринзу, зелень петрушки, сіль, перець. Смажити ще 5 хвилин.
4. При подачі оформити кільцями лука, солодким перцем, зеленню.

загрузка...